Ziarna kawy z nutą czekolady
Kawa to nie tylko napój; to doświadczenie, gra aromatów, które razem tworzą unikalną paletę smaków. Jednym z najpopularniejszych aromatów wśród miłośników kawy na całym świecie jest czekolada. Ale jak ten smak trafia do kawy?
Ziarna kawy naturalnie zawierają setki różnych składników smakowych. Czekoladowy smak kawy nie pochodzi z dodania czekolady, lecz jest to naturalny smak wynikający ze składu ziaren i procesu palenia.
-
Café du Jour 100% arabica MoccaCzekolada, Orzechowy, Karmel 6 - RegularnyJuż od 37,61zł103,14 / kg -
Yirgacheffe Speciality 100% arabica - Świeże ziarna kawyKwiatowy, Czekolada, Owocowy, Miód 10 - Bardzo silnyJuż od 42,34zł116,63 / kg -
Spersonalizowana etykieta ze zdjęciem - Świeża kawa ziarnista - 250 grCzekolada, Owocowy 9 - Bardzo potężnyJuż od 58,20zł232,80 / kg -
Espresso Intenso - Świeże ziarna kawyCzekolada, Orzechowy 12 - Bardzo silnyJuż od 32,88zł98,65 / kg -
-
-
Bregman's Blend Brazylijskie Maniery - Świeże ziarna kawyCzekolada, Orzechowy 8 - PotężnyJuż od 42,34zł85,17 / kg -
-
Kolumbia 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Owocowy 8 - PotężnyJuż od 37,61zł103,14 / kg -
Brazylia 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Orzechowy 8 - PotężnyJuż od 32,88zł94,16 / kg -
Ameryka Południowa 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Korzenny 8 - PotężnyJuż od 32,88zł98,65 / kg -
Espresso Madrugador - Świeże ziarna kawyCzekolada, Owocowy, Korzenny 8 - PotężnyJuż od 32,88zł89,66 / kg -
-
-
-
Cerrado 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Orzechowy, Wanilia 5 - RegularnyJuż od 37,61zł98,65 / kg -
Raja Gayo Specjalność 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Korzenny 8 - PotężnyJuż od 42,34zł116,63 / kg -
-
Indie Monsooned Malabar 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Orzechowy, Tytoń 10 - Bardzo silnyJuż od 42,34zł116,63 / kg -
-
100% arabica Kostaryka - Świeże ziarna kawyCzekolada, Owocowy 8 - PotężnyJuż od 37,61zł107,64 / kg -
Czynniki wpływające na smak czekolady
Istnieje kilka czynników, które wpływają na smak kawy, w tym wysokość upraw, klimat, skład gleby i proces palenia.
-
Pochodzenie i uprawa: Jak wspomniano wcześniej, wiele ziaren kawy o czekoladowym posmaku rośnie w regionach górskich, takich jak Indonezja. Jednak te wyjątkowe ziarna znajdziemy także w krajach takich jak Brazylia i Kolumbia. Unikalny klimat i żyzna gleba tych regionów nadają im szczególny czekoladowy akcent.
-
Proces palenia: Jest to kluczowy aspekt rozwijania smaku. Średni lub ciemny stopień palenia pozwala wydobyć pyszne nuty czekolady. To delikatna równowaga, którą mistrz palenia musi osiągnąć, aby uzyskać idealny aromat bez przypalania ziaren.
Różnice w paleniu
Chociaż prawdą jest, że średnio lub ciemno palone ziarna często mają bogatsze nuty czekolady, jasno palone ziarna mogą również oferować zaskakujące smaki. Charakteryzują się zwykle bardziej owocowym i kwaskowatym profilem, co może prowadzić do ekscytującej kombinacji smaków w połączeniu z czekoladą.
Jak delektować się kawą czekoladową
Aby uzyskać najlepsze wrażenia, spróbuj kawy z nutami czekolady z kawałkiem gorzkiej czekolady. Smaki te wzajemnie się uzupełniają i zapewnią Ci zmysłową podróż, której szybko nie zapomnisz.
Odkryj swoją idealną kawę czekoladową w Café du Jour
Poświęciliśmy czas, aby wybrać dla Ciebie najlepsze ziarna kawy z nutą czekolady. Jeśli jesteś miłośnikiem zarówno kawy, jak i czekolady, to idealna kategoria dla Ciebie. Daj się uwieść bogatym aromatom i poddaj się wyrafinowanemu smakowi naszych starannie wyselekcjonowanych ziaren.
Podsumowanie
Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kawoszem, czy szukasz nowych doznań smakowych, kawa z nutą czekolady to zawsze dobry wybór. Głębia i bogactwo czekolady w połączeniu z wyrazistością kawy to idealne połączenie. Na co więc czekasz? Odkryj to sam i zanurz się w świecie czekoladowych ziaren kawy w Café du Jour.